Japansk Sushi-konst i Göteborg

Om Oss

Koizen är en japanska omakase restaurang på Aschebergsgatan i Göteborg. Omakase är japanaska och betyder ”Jag litar på dig”. Vi serverar en “Chef’s choice” upplevelse vilket bygger på relationen och förtroendet mellan kocken och gästen. 

Med våran mat använder vi främst japansk matlagningstekniker för att framhäva balanserade smaker och varierade texturer. Målet är att skapa en måltid som är både lekfull och kreativ.

Meny

Menyn ändras baserat på dem råvaror som är tillgängliga. Generellt serveras fish och skaldjur.

Omakase
En set meny av sashimi och nigiri serverad i en fusion stil. Menyn består av rå, rökt och lätt halstrade rätter.

695 kr

Menyn kan inte anpassas för vegetarianer.

Dryck

Dryckespaketet är justerat efter menyn som serveras. 

Osusume
Ett dryckespacket som består av 3 viner och
2 saké.

495 kr

Eventuell prisändring i augusti månad.

Vänligen meddela oss om du har några allergier eller speciella matavvikelser.

Recensioner

Reservation

I samarbete med easyTableBooking.se

Vi har 16 platser, varav 8 vid baren och 8 vid bord. Bokningarna är öppna två månader fram från dagens datum.
För bokningar längre fram vänligen kontakta oss på bookings@koizen.se

En förskottsbetalning på 100kr/person krävs för att säkra bokningen. Avbokningar och ändringar senare än 24h innan bokad tid kommer att förlora betalningen.
Förskottsbetningen kommer att dras av från notan.

Väntelista
Skriv gärna in dig på väntelistan om ditt valda datum inte är tillgängligt. Vi kontaktar dig om en ledig plats uppstår.

Öppettider

Tisdag – Lördag
18:00 – Sent

Söndag & Måndag
Stängt

Väntelista

Kontakta oss

  • Aschebergsgatan 26
  • info@koizen.se
  • 031-318 68 10

Svarstider: 13:00 – 16:00.