Japansk Sushi-konst i Göteborg

Om Oss

Koizen är en japansk omakase restaurang, Omakase är japanska och betyder ”Jag litar på dig”. Vi serverar en “Chef’s choice” upplevelse vilket bygger på gästens tillit till vår kocks förmåga att skapa något underbart.

Med våran mat använder vi japanska matlagningstekniker för att framhäva en balanserad och varierad smak i våra svenska ingredienser. Vi vill skapa en måltid som är både magisk och kreativ för våra gäster.

Meny

Menyn ändras baserat på dem råvaror som är tillgängliga. Generellt serveras fisk och skaldjur.

Omakase
En set meny av sashimi och nigiri serverad i en fusion stil. Menyn består av rå, rökt och lätt halstrade rätter.

795 kr

 

Finns inga vegetariska rätter.

Otameshi meny

Sashimi
3st sorter sashimi          255kr

Sushi – nigiri 
3st sorter av nigiri        225kr
5st sorter av nigiri        375kr

Vänligen meddela oss om du har några allergier eller speciella matavvikelser.

Dryck

Dryckespaketet är justerat efter menyn som serveras. 

Osusume
Ett välkomponerat dryckespaket bestående av viner och sake.
dryckesmenyn är anpassas till omakase menyn. 

495 kr

Reservation

Vi har 17 platser, varav 9 vid baren och 8 vid bord. Bokningarna är öppna två månader fram från dagens datum.
För bokningar längre fram vänligen kontakta oss på bookings@koizen.se

En förskottsbetalning på 100kr/person krävs för att säkra bokningen. Avbokningar och ändringar senare än 24h innan bokad tid kommer att förlora betalningen.
Förskottsbetningen dras av från notan.

 

I samarbete med easyTableBooking.se

Kontakta oss

  • Aschebergsgatan 26
  • info@koizen.se
  • 031-318 68 10

Svarstider: 13:00 – 16:00.

Öppettider

Tisdag – Lördag
18:00 – Sent

Söndag & Måndag
Stängt